1、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、蛋黄、柠檬、泡打粉、蛋白
2、果酱
1、美食小编教你看图学做菜
2、给黄油中加入白糖，搅匀
3、可以选用打蛋器
4、然后放入蛋黄，记得是生的哦，放入柠檬皮屑
5、
6、继续用打蛋器搅匀，成糊
7、泡打粉加入低筋面粉中
8、混合搅拌
9、用手抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛，半个小时左右
10、
11、之后分别揉成球状，用中指，压成凹陷状，方如果将
12、放入烤箱预热，20多分钟后熄火用余温焖上10分钟即可
13、
1、注意柠檬屑只取黄色的部分，不要白色的内瓤，会发苦；
2、内馅可根据个人的喜好任意选择；
3、面团不要揉过度，抓成团即可，过度揉会影响饼干的酥松口感；
