蒜苗蘑菇炒肉片

1、先把蒜苗.葱姜洗干净，再把蘑菇洗净，掰成小块备用

2、把葱.姜.辣椒.蒜苗用刀切好

3、把瘦肉片洗净放入盘中，往肉里放入盐.生粉.料酒.生抽.十三香

4、把切好的葱姜放到肉里搅拌，腌十五分钟

5、把锅烧热放点油，放点豆瓣酱，把腌好的肉片倒入锅中翻炒，把炒好的肉片铲到一个小碗里

6、把蘑菇放到锅里翻炒片刻，再把切好的蒜苗放到锅里

7、把炒好的肉片放到蘑菇里翻炒

8、铲到一个盘子里，上面放点香菜