手工柠檬膏做法

1、将柠檬用盐戳洗去腊，晾干；

2、切去柠檬两头，切成薄片，去籽；

3、将剔去籽的柠檬片，铺入炖盅；

4、一层柠檬，一层老冰糖，铺满炖盅；

5、盖上盖子，隔水小火炖熬煮8---12小时，期间适当搅拌避免冰糖粘锅；

6、将柠檬膏晾凉后，装入干燥干净的容器中。