香菇烧肉怎么做

1、准备食材，将香菇、瘦肉、大蒜、大葱分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜放进去，熬一会儿

3、将切好的瘦肉和香菇一起入锅，快速翻炒，旺火

4、加点水，盖上锅盖焖一会儿，依然旺火

5、大约15分钟左右，掀开锅盖，放盐、生抽等调料，快速翻炒

6、稍微烧5分钟就可以了，最后放点大葱进去，增鲜