三花淡奶做汤怎么用

1、先将豆腐飞水待用

2、把花蟹和基围虾都洗干净后，蟹去掉肠腮等脏的东西,斩件蟹钳拍开备用。基围虾可以剪去虾须。

3、锅里下油,放姜,烧热后把花蟹和虾都放进锅里爆炒至红色。

4、倒入料酒,加水,大火烧开。

5、转中小火烧十分钟。

6、最后加入豆腐,调味出锅即可