正宗抹茶面包的做法

1、材料。

2、一个大碗放入所有材料。

3、除了奶油外，所有材料(B)也加入混合揉匀成团。

4、后加入奶油揉成光滑面团。

5、扩展阶段。

6、放在大碗置于温室。

7、盖好待发酵30分钟或双倍大。

8、将面团分成每分50克小团。

9、取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。

10、整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟。

11、或双倍体积。

12、刷上蛋液及撒上芝麻。

13、预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。

14、完成。