香气四溢妙不可言的杏鲍菇炒牛肉

1、配料：杏鲍菇洗净切粒，牛肉洗净切粒，洋葱洗净切粒备用；

2、牛肉切了之后放入清水中浸泡半小时去血水；

3、牛肉粒放入小碗中，加入少量食盐，适量胡椒粉，淀粉后抓匀，腌制20分钟；

4、起锅烧热，倒入适量食用油，倒入牛肉粒翻炒，炒至变色后盛出；

5、锅底留有，加入蒜瓣煸香，倒入洋葱继续翻炒；

6、待洋葱炒至半熟后倒入杏鲍菇继续翻炒；

7、翻炒1分钟后，加入牛肉粒继续翻炒，加入生抽、白砂糖、胡椒粉继续翻炒，炒匀后即可出锅。