教你马铃薯墩肉怎么做

1、奶油马铃薯削皮泡水20分钟去淀粉

2、蒟蒻卷冲洗去腥味（备用）

3、肉加入糖和米酒腌5-10分钟（用糖腌肉能使肉柔软）

4、热锅加油放入洋葱和红萝卜

5、将红萝卜炒至半熟

6、加入马铃薯拌匀

7、加入蒟蒻卷继续炒

8、加入水和香菇汤块煮滚

9、将肉片ㄧ片片放入锅中

10、煮至滚

11、滚后关小火，把杂质捞掉。加入调味料，盖上盖煮15分钟，就完成啰！