如何制作凉拌空心菜粉丝

1、锅中烧水，水开之后下入粉丝，然后关火将粉丝泡软。

2、锅中烧水，加入盐和油，水开之后，下入空心菜烫10秒，然后捞出过冷水。

3、粉丝和空心菜倒入盆中，再放入蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉，淋上一勺热油炸香，然后再放入盐、白糖等调味搅拌均匀即可。