怎样制作美味的家常豆腐？

1、将买来的豆腐放在水里漂洗一会；

2、将大蒜用刀背拍碎，去皮；

3、将葱洗净，去根，切成段；

4、点火，将锅烧热后，放入油；

5、将切好的豆腐块放入锅中，将一面煎至金黄；

6、加入辣椒王粉；

7、加入适量豆瓣酱；

8、将豆腐翻炒至颜色均匀；

9、加入蒜末和葱段、鸡精，

10、翻炒均匀后起锅，美味的家常豆腐就做好了~~