肥肠之溜肥肠

1、这是超市里买来的半成品肥肠

2、斜刀切片

3、放开水锅里焯一下捞出

4、半根葱切成大点的葱花

5、炒锅里放油，油热后，下入肥肠煸炒

6、放入花椒面，盐，半勺酱油，继续翻炒

7、用一个碗把淀粉溶解

8、倒入锅中，快速炒匀

9、撒味精出锅