巧克力杯子蛋糕

1、巧克力切小块，和可可粉放在一起。

2、牛奶小火煮到微微沸腾。

3、煮好的牛奶倒入巧克力中混合均匀。

4、面粉、盐、糖和小苏打混合均匀。

5、巧克力混合物的温度降到不烫手后加鸡蛋、植物油、朗姆酒和白醋混合均匀。

6、把干粉和液体混合均匀就可以装入纸杯，放入170度预热好的烤箱烤20分钟。

7、淡奶油提前冷藏，加糖粉、色素和奶油奶酪打发，一定不要打发过度。

8、把奶油装进裱花袋，蛋糕凉透后裱花就可以了。