老家肉饼 千层肉饼

1、温水加入面粉里，筷子拌至无干粉状态，静置2小时以上；面团会变得光滑有弹性；

2、大葱切碎，放入肉末里，放入盐；

3、放入生抽

4、锅内放适量色拉油，放入几粒花椒、几片生姜爆香；热油浇再大葱上，花椒生姜丢弃；

5、从一个放向拌均匀至上劲；