如何制作草菇牛肉

 时间:2024-10-14 06:23:52

1、买回来的草菇去掉底部的黑蒂冲水洗净

如何制作草菇牛肉

2、 对半切开

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3、开水中加入少许盐 料酒 倒入草菇30秒够即可捞出

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4、牛肉切块 加入少许生抽 黑胡椒粉 食用油 淀粉腌制10分钟

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5、姜 香菜切段 小米椒 蒜切粒 几颗麻椒(根据个人喜好)

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6、放入奢侈的猪油~~接下来全程大火

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7、放入麻椒 小米椒 蒜粒 姜段爆香

如何制作草菇牛肉

8、随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色 立即加入耗油继续翻炒均匀 整个过程也就1分钟不到 劐聂赞陶根据自家火候大小 (不用再放生抽了 因为牛肉用生抽腌制过)

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9、最后加入香菜翻炒几十秒即可出锅

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10、出锅啦 贼下饭

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