姐姐为我做的香椿鸡蛋卷

1、香椿花蕾的制备与筛选

2、把香椿放在水里烫30秒。从水里滴两滴油，把冷水拿出来

3、将香椿榨干，切成小块，放入碎鸡蛋中，加入盐和胡椒粉

4、锅内刷油表面有明显油光，但不流动

5、把拌好的香椿蛋混合物倒进锅里，撒在小火上

6、当蛋糕皮的边缘稍微向上卷起时，把它翻过来，两边变成金黄色，就可以出锅了

7、把煎蛋卷在一根长管子里，然后切成几段放入盘子里

8、碳水：黑麦面包片蛋白质：鸡蛋脱脂奶蔬菜：黄瓜小番茄香椿如图↑搭配减脂早餐一份