“冬瓜鲜虾汤”的简单做法

1、食材：冬瓜和沙虾。

2、 将冬瓜洗净，去皮，切粒。

3、 将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。

4、 预先煲好的猪骨汤。

5、 放入虾壳。

6、盖锅盖，大火煮15分钟。

7、 捞起虾壳。

8、 放入冬瓜。

9、 放入虾仁。

10、 放入适量的冬菜。

11、 煮10分钟，捞起泡沫。

12、倒入适量的橄榄油。

13、 煮滚，即可关火。