剁椒蒸扇贝的做法

 时间:2026-02-14 20:14:37

1、扇贝清水养一个晚上,洗净泥沙、刷干净贝壳;

剁椒蒸扇贝的做法

2、剥开扇贝,去内脏,洗净干净,把肉留在一半的贝壳上,另一半去掉;

剁椒蒸扇贝的做法

3、准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好;

剁椒蒸扇贝的做法

4、把扇贝放入盘中,然后,放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油豆豉蒸酱油;

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5、清水煮沸,放入蒸锅,蒸15分钟;

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6、蒸好之后撒上葱,即可;

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