肥牛金针菇的做法

1、准备好食材。

2、金针菇去根洗净。

3、锅内热油爆香蒜。

4、加入豆瓣酱炒出红油。

5、加入适量水。

6、煮开后加入金针菇。

7、再次煮开后加入肥牛卷，用筷子翻动使肥牛在汤中散开。

8、煮到肥牛变色后关火，根据口味加入适量盐调味。