锡纸菜的做法

1、牛肉切小条。

2、蘑菇切成片后氽烫一下。

3、把牛肉放入大碗中，放入姜和蒜和其它调味料拌匀腌15分钟。

4、用玉米粉加一点冷开水调成水淀粉加入牛肉拌匀。

5、将蘑菇放入锡纸里。

6、然后放上牛肉。

7、将锡纸包起来，四边要包紧，放入烤箱400F度20-30分钟。

8、烤好后再撒上点红椒和葱花。开锡纸时小心蒸气会很热。