韭菜换种新做法——韭菜面片

1、食材备好。

2、韭菜洗净切碎 。

3、取大一点的碗放入韭菜碎，面粉加适量盐。

4、用筷子搅拌均匀。

5、和面，因韭菜会出水份，可把面和的硬一些，醒10分钟。

6、蒜泥备好。

7、加2勺生抽，2勺醋，少许盐，适量辣椒油拌匀。

8、 慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。

9、切成菱形块。

10、锅中加适量水烧开后，放入面片煮熟。

11、即能当主食又能当菜，营养又美味，太香太诱人了