木耳炒肉的简单做法

1、食材准备，猪肉切片，姜切片，把木耳和切好的蒜苔在沸水中焯一下。

2、锅中放花生油，五成熟时加入肉片翻炒，接着加入葱姜蒜一起炒

3、加入沥干水分的蒜苔木耳（木耳撕一下，要不块头太大）

4、加入切好的西红柿，盖上锅盖焖一下。

5、将提前准备好的淀粉汁均匀浇到菜上

6、待锅中的汁液基本收好后，就可以出锅了，一盘木耳炒肉就完成喽！