营养好吃-贡菜炒肉

1、将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发

2、将各种食材如图切好，把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。

3、点火起油锅，待油温稍热，放入姜蒜片煸香，然后加入青红椒炒到8成熟后，再加入肉片。

4、等肉片完全变色后，加入贡菜，翻炒3分钟出锅。

5、装盘，然后就可以享受美味了。