如何使用绞肉机绞肉

1、冷鲜肉

           取1袋冷鲜肉，首先检查肉质有没有过保质期，在看肉的色泽。；

2、切肉

           机器在好也有弊端，大块肉不能自行分辨来绞肉，必须要人工来把大块的肉切成小块。

3、绞肉机

            把切好的肉放到绞肉机里面，根据自己想要肉片还是肉丝适当调节绞肉机即可。

4、协作

         批量绞肉的话，五花肉由于发粘会粘连机器，需要一个工人配合吧肉片用铲子拔下了来。

5、肉框

            绞肉不是太多的时候，在绞肉机下面放一个肉框或菜棚即可。

6、分袋

            由于肉太多不好运输和销售，可以提前把较好的五花肉分类装入熟料袋中。