海丰人爱吃的菜粿馅怎么做

1、肥肉先炸出油来，然后把瘦肉放进去加入盐，鸡粉，蚝油，酱油翻炒熟，

2、花生米用油炸成金黄色捞起沥干油；

3、鱿鱼干切丝洗干净放入盐和胡椒粉用油煎；

4、腊肠切成片有油煎好装盘备用；

5、以上4种材料全部放在一起翻炒均匀装盘备用；

6、胡萝卜，芹菜，蒜苗，包菜全部洗干净切丝和切丁；

7、把几种菜放在一起放入盐和胡椒粉和鸡粉翻炒均匀至5分熟后装在菜篮子备用；

8、最后就是用面团来包成饺子，用蒸锅蒸熟即可；