微波炉糯米蒸排骨

1、排骨剁成小块，洗净沥干水份

2、糯米浸泡一夜

3、排骨加姜丝、蚝油、盐腌制半小时以上入味

4、盘底抹上少许油，避免糯米粘盘；每块排骨上均匀粘上糯米，摆放在盘中，注意每块排骨之间要留一点空隙，否则排骨蒸不熟；剩下的糯米撒在排骨表面；用微波炉专用保鲜膜盖住，高火微波18分钟左右。

5、出锅后撒上葱花点缀即可。