如何制作泡椒牛肉

1、第一步我们首先将牛肉加盐，胡椒粉，耗油，生抽，生粉，充分抓匀，然后加入鸡蛋和油搅拌均匀。

2、第二步我们三成油温，将牛肉滑熟，然后再三成油温，下入姜蒜等爆香，再下入泡椒等炒出味道。

3、第三步我们将牛肉倒入，然后将耗油，生抽，生粉，香油3调制一个芡，倒入锅中，就做好了。