大叶木耳菜怎么做好吃

1、木耳菜用清水洗干净，然后捞出沥干水

2、皮蛋去壳、洗净，切成大小均匀的方块

3、锅中倒入适量的清水煮沸，把木耳菜放入锅里，加入少许油，大火煮

4、加入切好的皮蛋，生姜丝，转中火，再次煮沸