黑白菜的做法

1、白菜洗干净切成小块备用

2、木耳用水泡发洗干净

3、切葱花、姜末，五花肉切成小块备用

4、一小勺淀粉加水制成水淀粉

5、起锅烧油，放入葱花、姜末、五花肉翻炒

6、放一小勺糖和醋炒匀

7、把白菜、木耳放入锅中翻炒

8、加盐调味，倒入水淀粉

9、大火收汁即可