五香烧鸡的做法和配料窍门

1、将鸡肉去毛，洗净，切块放入料酒腌制二十分钟

2、将辅料切好备用

3、锅里放油烧热，放入白糖烧化后放入鸡块，翻炒均匀

4、待鸡块的水分烧干，加入清汤或者清水继续大火烧开转中火继续加热

5、待锅里的清汤烧至少于鸡肉时加入土豆翻炒均匀继续烧，

6、待土豆熟透后，调好味道，就可以起锅啦，我们的五香土豆烧鸡肉就做好啦！