如何做炸虾面

首先将大虾的虾线取出来，然后将大虾的虾脚和虾须剪掉，处理好以后的大虾放在碗中倒入清水清洗干净，锅中水烧开，放入一勺食盐，然后将大虾放进去焯水，烫好的大虾，放凉控干水分，将每一只大虾用面条缠绕，然后摆入盘中，锅中烧油，油热以后，将大虾放进去油炸，炸到表面金黄捞出，之后在上面撒上一层椒盐粉，这样炸虾面就做好了。