怎样做芒果冰激凌

1、将白砂糖溶解至牛奶中（甜度视个人口味而定）。

2、芒果削皮，切成丁。

3、捣成芒果泥。

4、把芒果泥倒入牛奶中，拌匀。

5、盖上盖子，放入冰箱冷冻。此后过程与奶油冰激凌的制作过程相同：先放入冰箱冷冻30分钟，然后取出，在室温下放置10分钟左右，进行一次搅拌；之后继续“冷冻”、“放置”、“搅拌”的过程，这样往复4次之后，将冰激凌半成品完全置入冷冻状态4-5小时，即可。

6、装盘。