1、准备好需要的食材。
2、加入40克细砂糖、鸡蛋和牛奶。
3、用手动打蛋器搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。
5、接着加入融化的黄油拌匀。（黄油要提前隔温水融化，也可以直接放在微波炉加热至融化，但要记得稍稍放凉后加入）拌至面糊呈顺滑状态。
6、拌至面糊呈顺滑状态。
7、给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的食用油，然后通电预热1-2分钟。
8、倒入面糊，盖好盖子，约烘烤5分钟。
9、烤完取出，继续倒入面糊烘烤，这个量可以烤四块。
10、淡奶油加入8克细砂糖，用电动打蛋器打发，打至奶油稍出现纹理，约七八成发。
