麻婆豆腐的家常做法

1、准备好一块嫩豆腐，用刀切成小方块之后，放入锅中加入一勺食盐煮开之后，马上捞出。

2、锅中加入两勺花生油，将剁好的肉末倒入锅中，炒香。

3、接着往锅中加入一勺黄豆酱、一勺蚝油、一勺酱油炒出红油之后，加入一小碗的水。

4、接着将烫煮过的豆腐倒入锅中，再加入一勺辣椒油、一勺食盐和调料一起炖煮。

5、等到锅中的汤汁煮至快要干的时候，倒入少许的水淀粉，轻轻搅拌一下

6、最后撒上少许的葱花，即可享用美味的麻婆豆腐啦。