【胡萝卜馒头】营养的早餐系列

1、​胡萝卜榨汁，取150ML备用；

2、​600克面粉、5克酵母、60克白糖均分成二份，分别加入150ML的牛奶和胡萝卜汁和成两个光滑的面团，盖上湿布醒1个小时左右；

3、​面团发至原来的2倍大时，分别将面团放到面板上排气擀成大小厚度一致的面皮；

4、​把胡萝卜面团压在牛奶面团上，从一边卷起成圆筒状，切成大小适中的馒头生胚；

5、锅里放上新鲜玉米皮，把馒头生胚摆上再醒发30分钟；

6、​大火蒸10分钟，关火后焖2分钟，取出馒头即食。