自己在家如何制作酸奶

1、准备好酸奶机，如果没有也可以用电饭煲代替，纯牛奶、菌粉。

2、烧一壶开水，用开水把即将与牛奶接触的物体全部都烫一遍，杀掉其他的杂菌，避免杂菌来影响我们的菌粉发酵。

3、将纯牛奶倒入容器中。

1、加入菌粉。

2、用消毒过的筷子将菌粉搅拌到看不见菌粉就行了，大概搅拌一分钟左右即可。

3、最后放入酸奶机中，插好电源插头，设定好时间，如是用纯酸奶作发酵原料，就让其发酵6-8个小时，如是用酸奶发酵剂，就让其多发酵2个小时，当看到酸奶已凝结成豆腐花状，就表明酸奶已经自制成功了。