1、在市场上买的新鲜猪骨被烫过洗过。它们在冷水中煮一会儿。漂浮的泡沫浮起来。我通常煮3-5分钟。煮熟后，取下大骨头，用温水洗净。
2、洪湖独有的莲藕，用滚刀削皮切块，如图3所示
3、切姜片备用，如图4所示
4、把洗净的骨头烫一下，放到砂锅里。加入温水和姜片。煮沸半小时，倒入藕片，如图5所示
5、莲藕尤其是粉状和蜡质的，这就是为什么莲藕应该放在以后。现在煮所有的粉还为时过早。我妻子是粉红色的~
6、半小时后，加莲藕，继续中火煮，40分钟后，加盐，继续煮15-20分钟品尝，热莲藕汤很好，没有其他调味品，原味。煮莲藕，可见粉糯。
7、宝贝爱吃汤和莲藕，不是骨头和肉~
