青梅排骨怎么做

1、青梅切末，倒入锅中，再倒入冰糖和水，煮10分钟，制作成青梅酱。

2、起锅热油，把排骨放入锅中，用小火煎排骨。

3、倒入黄酒、生抽、老抽、冰糖、剩下的酸梅核，小火煮20分钟。

4、倒入青梅酱，翻炒均匀。

5、翻炒均匀之后，出锅装盘，青梅排骨就做好了。