虾仁炒杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇。

2、准备好的食材，将杏鲍菇洗净切片，虾仁洗净去肠。

3、锅里放入水烧开。

4、放入杏鲍菇焯一下。

5、另去炒勺里面放入油，油烧热下入葱姜爆香。

6、入虾仁煸炒。

7、将虾仁加点料酒炒制一会。

8、再下入杏鲍菇，加入调料盐、白糖、生抽酱油煸炒至熟。

9、虾仁杏鲍菇炒好了。