猪肝菠菜汤的做法

1、猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。

3、将猪肝片放入滚水汆烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用。

5、放入菠菜拌匀以中火煮沸，再倒入猪肝片搅匀，便可起锅。