炸油果子怎么做

1、准备250克面粉、2克酵母、2克盐、40克白糖、10克油、一个鸡蛋。

2、将准备好的材料混合均匀，倒入90克温水。

3、揉成光滑面团。

4、盖上保鲜膜，发酵到两倍大。

5、取出排气后，擀成面饼。

6、用刀切条，再切菱形片。

7、两片叠加，中间切小口。

8、将一段从口中翻过，轻拉一下。

9、起锅烧油，油温五成下入锅中，炸至浮起。

10、表面金黄捞出。

11、刷上蜂蜜水即可开吃。

12、总结如下。