好吃到哭的美味红烧鸽子

1、鸽子切成块，八角形，肉桂，香菜，冰糖，葱

2、鸽子肉冷水下锅，放1-2勺料酒，水开去除血沫，独码焯1-2分钟捞出备销购用

3、将油倒入锅中，加热油5，放入冰糖。用中低热将冰糖融化起泡，放入鸽肉

4、让鸽子颜色均匀

5、郫县豆沙炒

6、最后放入姜葱级关诉炒均匀，再加入一勺生抽，一勺蚝油，半小勺老抽，半小时胡椒粉翻炒入味

7、最后放入一碗清水，中火炖10分钟左右即可，最后可以根据自己的口味酌量加适量的盐，大火收汁。

8、出锅装盘，色香味美的红烧鸽子就可以美美的享用了??