红烧牛腩怎么做

 时间:2024-10-11 18:52:31

1、牛腩切块,冷水下锅放入葱姜料酒,焯水;

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2、锅内放油,放入切块的西红柿翻炒出汁;

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3、加入牛腩块继续翻炒;

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4、加入生抽老抽蚝油翻炒;

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5、加入开水没过菜大火烧开转小火炖40分钟;

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6、加入盐胡椒粉和一点糖,加入胡萝卜块继续炖30分钟;

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7、汤汁烧干,加葱花就可以出锅。

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