韭菜粉条炒肉丝的做法

1、猪肉洗净切成细条状，调入各种调味料，抓揉均匀腌制十分钟。

2、韭菜洗净切小段，准备好葱花和姜丝。

3、锅中添入适量清水烧沸，下红薯粉条煮至八、九分熟捞出。

4、另起锅倒入适量食用油烧热，放入葱花和姜丝小火炒出香味儿。

5、接着下入腌制好的肉丝，快速翻炒至发白断生状态。

6、接着放入粉条混合拌炒均匀，调入少许十三香和盐，继续拌炒均匀。

7、最后放入韭菜混合拌炒均匀盛出即可。