怎样做老式蛋糕？

1、准备四个稍大一点的鸡蛋，备用。

2、将鸡蛋打在大碗里，备用。

3、再放入糖，将生鸡蛋液打散。

4、开始用力地搅拌生鸡蛋液，使之成为粘稠发泡的液体。

5、粘稠蛋液打好之后，往里加入低筋面粉，使用小筛子。

6、面粉加入。

7、再加入油，搅拌均匀，备用。

8、把装着蛋糊的大碗放入蒸锅，蒸20分钟即可。

9、大碗取出晾凉，切成小块，就可以食用，香甜松软。