甲鱼汤的日常做法？

1、甲鱼切块冷水下锅，放葱姜 料酒煮出血沫捞出洗净；

2、油热放姜片爆香，下入甲鱼翻炒均匀，加入白胡椒粒 干辣椒等；

3、最后放入荷包蛋 党参 适量的水，煮8分钟加盐 调味即可。