鸡肉小凉菜的做法

1、首先将鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒煮十五分钟

2、接着碗中加入生抽，醋，盐，白糖，蒜末，小米椒，香菜，香油，辣椒油熟花生搅拌均匀

3、最后将鸡胸肉撕成细条，然后浇上刚刚调好的汤汁搅拌均匀即可