咖喱子排的做法

1、把排骨洗干净

2、然后放进锅里

3、加入生姜片和清水

4、煮沸后沥水

5、起油锅，加入排骨翻炒

6、炒的排骨有一点点的金黄为止

7、加入料酒

8、再加入适量的清水

9、加入咖喱一块煮

10、煮的时候把洋葱去皮切碎

11、等锅里的排骨煮的差不多时，倒入洋葱

12、再加一点盐调味，再煮一下

13、把大蒜叶切碎

14、锅里汤汁稍稍收一下

15、然后撒上大蒜叶即可