西红柿炖豆腐的制作方法

1、锅中加入食用油，等油烧热以后放入葱蒜片爆香。

2、西红柿洗干净切成块儿放入锅中，翻炒至绵软出汤，放五香粉和盐，加适量清水熬煮。

3、加入清水以后，等水烧开，就开始加工豆腐。

4、北豆腐切成方片儿，放入锅中，中火炖煮10分钟左右。

5、豆腐煮至入味之后，开大火收锅中的西红柿汤。使得西红柿汤成浓稠状即可。

6、炖好的西红柿豆腐，起锅的时候放点味精和香菜，就可以食用了。