吃光光的鸡蛋小饼干

1、将一个完整的鸡蛋放入盆中，在两个鸡蛋的蛋黄中加入50克糖，然后放入大约40度的温水中。在水里加热鸡蛋更容易打蛋。

2、用电动打蛋器低速搅拌。掀开打蛋器，蛋膏滴落的痕迹不会轻易消失。

3、快速均匀地混合。

4、把它放进安装袋里。装饰袋的切口不要太大。你可以用一个圆形的装饰口来挤压。

5、你可以撒一些黑芝麻，它们很好看，很有营养。

6、放入预热好的风炉，130度烘烤30分钟，妥妥滴。

7、非常非常香脆的小饼干。

8、这个配方的量，一共烤了满满一保鲜盒，650ml的乐扣。