茄子合的做法

 时间:2024-10-11 21:47:46

1、茄子切片备用。

茄子合的做法

2、锅里水烧开,倒入茄片,煮五分钟,茄片软了捞起待用。

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3、肉末加盐,鸡精,少许淀粉拌匀。

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4、鸡蛋打蛋糊

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5、两片茄子中间夾肉末。

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6、茄子合扑上干生粉

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7、茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉,下油锅炸至两面金黄装盘。

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